La Linea d’Ombra: 
Vi trovate a Venezia per un week end romantico? Questo è il posto ideale per cenare. Situato alla fine delle Zattere (in direzione della Punta della Salute), ha una terrazza con vista sul Canale della Giudecca da togliere il respiro.
Il cibo è squisito. La scelta per i crudi di mare e per i frutti di mare è semplice ma deliziosa (tonno, spigola, cappesante, scampi...). Tutti i primi sono ottimi e cambiano spesso e qui si può trovare la miglior spigola al sale di Venezia. Il sommelier, Alberto, è bravissimo a consigliare il giusto vino in base alle vostre selezioni. Non vi pentirete della scelta di questo ristorante.
Prezzo: circa € 90 senza vini
Tel: +39 041 2411881
È consigliata la prenotazione

Alle Testiere:
Questa è una piccola trattoria (nel vero senso della parola... solo 8 tavoli) che offre un menù molto particolare. Infatti lo chef ha saggiamente fuso la cucina Veneziana con alcune spezie, diventate molto famose ai tempi della Repubblica Serenissima. Eccellente anche la lista dei vini e lo staff è molto qualificato.
Prezzo: circa € 40
Tel: +39 041 522 7220
È consigliata la prenotazione

La Cantina:
Da tempo gli amanti del cibo mi parlavano bene di questo piccolo ristorante e finalmente l’ho provato: è stata una piacevole scoperta. Francesco, lo chef, è sempre alla ricerca dei migliori ingredienti; li cucina in maniera semplice ma con un tocco di originalità, aggiungendo spezie e sapori di altri tempi. La presentazione dei piatti è sempre impeccabile. Ho lasciato che scegliesse  il menù per me (è quasi sempre il modo migliore per ordinare in ristoranti di un certo livello) e mi ha deliziato con i migliori piatti del giorno. Mi ha particolarmente colpito “il riso di Venere” (un riso molto piccolo e rosso con un sapore che ricorda le noci) combinato con Borlotti freschi, gamberi crudi provenienti dalla Sicilia ed un tocco di curry. La sua tartara di salmone affumicato, servito su mela verde tagliata a fette e decorata con uova di quaglia fritte, è una sinfonia di sapori e consistenze. Ottimi anche i bocconcini di salmone scottato serviti con cren fresco grattugiato. Per completare del Fois Gras di un ottima qualità accompagnato da una mostarda fatta in casa. Francesco mi vedrà nel suo ristorante molto spesso...
Strada  Nuova 3689
Tel: +39 041 5228258

Osteria Enoteca Ai Artisti:
Ho scoperto questa piccola trattoria per caso dato che dall’esterno sembrava un bar. Il menù è semplice, di poche portate ma ben scelto: un posto ideale dove fermarsi per un pranzetto leggero accompagnato da un bicchiere di buon vino bianco o un prosecco  mentre si visita la città. Non mi capitava di mangiare dei cannelloni così buoni da tanti anni.
Prezzo: € 20 circa
Tel: +39 041 5238944
Fondamenta della Toletta, Dorsoduro 1169/A
È consigliata la prenotazione

Pane Vino e San Daniele:
Situato al centro del tranquillo Campo dell’Angelo Raffaele, questo ristorante offre alcune specialità Sarde. Se siete almeno in 10 non dimenticate di ordinare il ”Porceddu” Sardo con qualche giorno d’anticipo. Sono conosciuti anche per il più buon prosciutto San Daniele della città. Provatelo con del pane “Carasau” ed un buon bicchiere di vino; l’ideale per un pranzetto leggero e delizioso.
Prezzo: € 30 circa
Campo dell’Angelo Raffaele
Tel: +39 041  5237456


La Fondamenta:
Questo ristorantino molto carino e moderno si trova vicino al Ghetto, a Cannaregio, lungo la Fondamenta della Misericordia. La scelta è limitata ma squisita. Le pietanze vengono servite su piatti moderni molto ben presentati.
Fondamenta della misericordia 2578
Tel: +39 041 717315


Trattoria Marco Polo:
Situato a San Lio, questo è il posto giusto per gli amanti della carne. Vi consiglio di telefonare per prenotare la vostra Fiorentina, circa 1 kg di una carne tenera e succulenta, cotta a puntino e tenuta calda perché servita su pietra ollare. Accompagnate il vostro pasto con uno degli ottimi vini che il ristorante ha da offrire e otterrete una piacevole serata. Vi suggerirei una bottiglia di Chianti Don Tommaso del ‘94 proveniente dalla famiglia Corsini.
Prezzo: € 40 circa
Castello 5548
Tel: +39 041 5235018


Taverna San Lio:
Questo ristorante moderno, proprio a fianco alla Trattoria Marco Polo, offre  piatti semplici ma ben preparati. La loro pasta fatta in casa è ottima e anche i ripieni non sono da meno. Vi consiglio anche di provare l’insalata di polipo  accompagnata da piccole patate cotte nello zafferano. Ottima lista di vini.
Prezzo: € 40 circa
Castello 5547/46
Tel: +39 041 2770669

Il bar del Londra Palace Hotel:
Il barman di questo albergo molto conosciuto in città prepara gli unici veri Bellini. Il Bellini è un drink estivo perché dovrebbe essere preparato esclusivamente con  pesche bianche fresche disponibili solo in questa stagione. Ma la maggior parte dei posti che servono Bellini a Venezia lo prepara con pesche surgelate che non danno il sapore originale alla bevanda. Questo Hotel offre anche una meravigliosa vista su Bacino Orseolo.
Riva degli Schiavoni 4171
Tel: +39 041  2700600

Bar Toletta:
Questo pioccolo caffè, con solo pochi tavolini, è principalmente frequentato dagli studenti dei tanti licei veneziani o dell’università. A mio avviso offre i migliori tramezzini in città. I tramezzini sono i tipici sandwich veneziani, fatti con del pane molto soffice e farciti con una grande varietà di ripieni differenti. Vi consiglio però di evitare quello ripieno di polpa di granchio perché usano il surimi (imitazione giapponese del granchio) Un paio di tramezzini con un bicchiere di prosecco possono diventare un pranzetto piacevole ed economico.
Dorsoduro 1191
Tel: +39 041 5200196

Caffè Rosso:
Si trova nel bel mezzo di Campo Santa Margherita. Anche questo caffè è principalmente frequentato da studenti. Nel periodo estivo è abitudine darsi appuntamento qui per bere un drink di sera o per assaporare uno dei diversi panini o tramezzini all’ora di pranzo. È proprio questo bar molto frequentato che rende la piazzetta animata e pittoresca.
Campo Santa Margherita

Agli schiavi:
La proprietaria di questo locale è solita tenere sotto il bancone un libricino scritto da lei con tutte le ricette dei suoi famosi cicchetti (versione italiana delle tapas spagnole). Verso le 18:30, orario di chiusura degli uffici, la gente si dà appuntamento in questo locale per programmare la serata o semplicemente per un aperitivo. Vi consiglio di andarci molto presto perché i cicchetti vanno a ruba. Il mio preferito è un crostino alla crema di tonno e porri.
Ottima anche la scelta dei vini alla mescita che si sposano perfettamente con i cicchetti.
Fondamenta Nani 992 (tra le Zattere e l’Accademia)
Tel: +39 041 5230034



Ai Do Mori:
Anche se è un locale abbastanza costoso per un drink, Ai Do Mori è ancora il più bello e tipico dei “Bacari” veneziani. Nascosto dietro il mercato di Rialto, non dispone di tavolini ma, in compenso, offre un’incredibile scelta di cicchetti e di vini alla mescita. Dopo la visita al mercato di Rialto vale la pena fermarsi qui per una piccola sosta.
San Polo 429
Tel: +39 041 5225401

Al Marca’:
Situato proprio all’ingresso del mercato di Rialto, non è un vero e proprio bar. È quasi un banchetto dove si può prendere l’aperitivo solamente in piedi in mezzo alla strada, ma offre dei buonissimi cicchetti, tra i quali i crostini e piccoli panini con salumi locali. Buonissimi i vini alla mescita. Nelle giornate di sole è piacevole prendere l’aperitivo e osservare i passanti che visitano il mercato.

Bancogiro Rialto:
Questo grazioso Bacaro si trova in fondo al ponte di Rialto, molto vicino al mercato. Con una vista spettacolare sul Canal Grande, i tavolini all’aperto sono un luogo meraviglioso per fare una sosta mentre si visita la città e prendere un aperitivo a base di cicchetti. Il tutto può essere ancora più gradevole sorseggiando un buon bicchiere di vino dalla loro selezione.
Campo San Giacomo 122
Tel: +39 041 5232061

Al Prosecco:
Situato in Campo San Giacomo dell’Orio, una zona frequentata pricipalmente dai Veneziani, questa Osteria offre una vasta gamma di snack insoliti per Venezia: formaggi, sia italiani che esteri, salumi, panini e piatti di pesce come il tonno di Lampedusa, pesce spada e trote, tutti marinati con erbe e serviti con dell’insalata. Il tutto accompagnato da ottimi vini. Poiché la scelta dei vini è molto vasta, è consigliabile chiedere un consiglio su quale vino abbinare ai diversi piatti. Il Sabato si trovano anche le ostriche e il pesce crudo. In estate potreste essere fortunati: nella piazza si tengono molti concerti.
Campo San Giacomo dall’Orio 1503

Al Paradiso Perduto:
Questo è un posto ideale dove assaggiare i cicchetti mentre si è in giro per la città. È in una zona meno turistica e quindi tranquilla. Potete sedervi all’esterno e provare una grande selezione di piatti squisiti e vini del Veneto in un’atmosfera di altri tempi, godendovi la vista del Canale.
Fondamenta della Misericordia 2504
Tel: +39 041 720581

È molto utile sapere dove fare la spesa a Venezia, soprattutto per i turisti che affittano un appartamento e desiderano mangiare a casa.

Mercato di Rialto:
Non è un negozio, ma sicuramente il posto dove si può fare al meglio la spesa (sia per la qualità sia per la varietà). Non è solamente un mercato animato e caratteristico ma un luogo dove è possibile trovare le verdure migliori del nord Italia, così come il pesce e la carne. La varietà dipende ovviamente dalla stagione in ognuna delle quali il mercato offre le verdure migliori provenienti dalle isole vicine  (Sant’Erasmo è la più conosciuta). Un esempio è la  famosa “castratura” (il primo carciofo della pianta). Sarebbe impossibile fare una lista di tutti i pesci e dei frutti di mare che il mercato può offrire. Osservate la freschezza e scegliete di conseguenza; se siete in appartamento vi consiglio vivamente di cucinare del pesce. Il mercato chiude alle 12:30.


Mercato di Santa Margherita:
In Campo Santa Margherita si tiene un mercato aperto fino alle 12:30. Ci sono  tre pescivendoli con una buona selezione di pesci e frutti di mare (anche se non vasta come quella del mercato di Rialto e più cara).

La Barca delle Verdure:
In Campo San Barnaba, solo a pochi passi da Campo Santa Margherita, c’è “il negozio” più fotografato al mondo. Il banco delle verdure è situato su una barca colorata ormeggiata nel canale. D’estate potrete osservare molti artisti seduti nelle vicinanze che ritraggono questo insolito negozio.
Campo San Barnaba

Da Mascari:
Nascosto dietro il mercato di Rialto, questo negozio offre un’incredibile scelta di spezie e di ingredienti provenienti dall’Asia (l’unico a Venezia).  C’è anche una vasta selezione di prodotti locali e non.
Calle degli Spezieri, S.Polo 381
Tel: +39 041 5229762

Siciliando:
Questo negozio è gestito da un Siciliano molto fiero di vendere specialità provenienti sia dalla Sicilia che dalla Puglia. Vende prodotti freschi tra cui formaggi tipici Siciliani e Pugliesi e una buona scelta di diverse qualità di pasta, pesto al pistacchio (delizioso condimento per la pasta), oli d’oliva, aceti balsamici e altro ancora.
Calle dell’Aseo (sulla Strada Nuova)

Millevini:
Lorenzo è uno dei propietari del negozio, che offre una fantastica scelta di vini Italiani ma anche alcuni dei migliori vini e champagne francesi; di recente anche bottiglie provenienti dal nuovo mondo. Lorenzo è incredibilmente preparato sui vini. Potrete anche chiedergli di raccontarvi qualcosa a proposito degli aceti balsamici. Il negozio si trova ai piedi del Ponte di Rialto, sul lato di Campo San Bartolomeo:  ideale da visitare dopo il vostro giro al mercato e farvi consigliare sui vini da abbinare al vostro menù.
Enoteca Millevini, S. Marco 5362
Tel: +39 041 5206090