Questo corso della durata di mezza giornata vi offre un’eccitante introduzione alla cucina italiana; una volta a casa vi sentirete in grado di ricreare alcuni tra i piatti più apprezzati della cucina veneziana. Questa è la scelta perfetta in caso di un breve soggiorno in Italia: ripartirete con la certezza di aver visto ed assaggiato la “vera” Venezia.

Imparate a cucinare un’intera cena veneziana, reintegrando spezie antiche che un tempo facevano parte della vera cucina veneziana.

• Scoprite gli ingredienti squisiti in vendita nei mercati della laguna veneziana

   

• Imparate ad identificare gli ingredienti migliori e a cucinare una deliziosa cena veneziana.
  

   

• Godete della vivace e spaziosa cucina di Enrica e del suo salotto. Situata all’interno del palazzo di famiglia risalente al 1800, questa stanza ha goduto, attraveso i secoli, della presenza di profumi deliziosi, risate ed ospiti felicemente satolli.
   

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Programma

• 18.00 – Appuntamento con Enrica nel suo moderno appartamento all’interno del Palazzo di famiglia; godetevi un calice di Prosecco di benvenuto negli splendidi giardini del Palazzo.
• 18.30 – Imparate a preparare i deliziosi piatti veneziani di Enrica.
• 21.00 – Godete dei frutti del vostro lavoro, il tutto accompagnato da ottimi vini italiani provenienti dalla cantina di Enrica.
  
   

Il prezzo comprende:

• Una stimolante introduzione di quattro ore alla cucina italiana ed ai suoi ingredienti.
• Una squisita cena veneziana, tutti gli ingredienti per preparala ed i vini.
• Un libro di cucina elettronico con la spiegazione delle tecniche di acquisto e di cucina e con link ad alcuni dei più sorprendenti produttori nel mondo.
• Un file con le ricette del giorno.

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LE DATE DEI CORSI